Куриная грудка застревает в горле

Что делать, если в горле застряла кость: первая помощь, методы лечения, отзывы

Морепродукты, рыба, курица – это полезные продукты для нашего организма. К тому же многие из нас их очень любят. Однако в этих блюдах вас может предостерегать опасность – застрявшая кость в горле. К сожалению, это явление довольно частое, причем оно приносит с собой одни неприятности: болезненные ощущения в горле при глотании, першение и воспаление. Если застряла кость в горле, что делать? Вопрос, который всегда будет актуален.

Какие кости могут застрять в горле?

Это частая проблема, с которой обращаются к врачу-лору или в травматологические пункты. Разберем, какие кости могут застревать в горле:

рыбные;
от птицы (курица, перепел);
от фруктов (абрикосы, персики).

Кости от рыбы имеют острые края, поэтому сразу «врезаются» в мягкие ткани горла.

Косточки от любимых фруктов обычно застревают в просвете горла из-за довольного большого размера.

Обычно это происходит при случайном проглатывании. Чаще всего это касается рыбных костей. Они тонкие, поэтому легко могут «потеряться» в блюде, человек во время приема пищи может их просто не заметить.

Кстати, специалисты в сфере правильного питания рекомендуют есть рыбу тогда, когда человек не сильно голоден. Поскольку проголодавшийся человек будет быстро принимать пищу, поэтому риск случайного проглатывания кости увеличивается в разы.

Кости от курицы человек проглатывает реже. Однако у них тоже острые края, но по размеру они крупнее рыбных.

Еще реже встречаются случаи, когда человек может проглотить косточку от фрукта.

Причем из-за несерьезных причин: банальная спешка и невнимательность. Фруктовые кости обычно округлой формы, поэтому чаще всего они попадают в пищеварительную систему. Удаляются они естественным путем. Бывали случаи, когда крупная кость от фрукта застревала в пищеводе или горле, такая ситуация чревата осложнением.

Почему это опасно?

Во время трапезы люди обычно разговаривают. Если вы разговариваете, смеетесь, читаете при приеме пищи, то в горле может застрять кость. При этом во время глотания ощущается дискомфорт и колющая боль.

Трудность может возникнуть и в случае самостоятельного извлечения кости. Если удалять самому кость, то можно ее еще дальше продвинуть к боковым валикам, языку, миндалине. При этом боль может усилиться, так как при неправильном удалении может раздражаться слизистая оболочка в горле.

Если рыбья кость застряла в горле, то может возникнуть сильный отек. Становится трудно дышать, возможно, появится удушье. Что делать, если в горле застряла кость? Если кость от рыбы попала в пищевод, то она может вызвать эзофагит. Это заболевание пищевода, при котором воспаляется слизистая оболочка.

Симптомы застрявшей кости в горле

Если кушать рыбу с большим аппетитом, то можно пропустить мягкий кусочек с острой косточкой. Она легко застревает в горле, определить это можно по таким симптомам:

обильное слюноотделение;
болевые ощущения при глотании;
рвотный рефлекс с кровью;
высокая температура.

Если присутствует хотя бы один из вышеуказанных симптомов, то следует срочно обратиться к лор-врачу. При помощи специальных современных инструментов он сможет извлечь кость из горла. В противном случае гнойного воспаления или отравления организма будет не избежать. Если игнорировать усиление боли, то ситуация может закончиться плачевно – летальным исходом. Редко, но бывали такие случаи, когда требовалось хирургическое вмешательство.

Если застрял инородный предмет в горле: поведение детей

Данная ситуация с детьми намного сложнее, чем с взрослыми. Маленький ребенок плохо различает боль и его источник. Дети старшего возраста могут быть сильно напуганы и скрывать долгое время болезненные ощущения.

Среди симптомов застрявшей кости в горле у детей выделяют такие:

капризность;
постоянный плач;
беспокойное поведение;
ребенок постоянно будет дотрагиваться до горла.

Дети старшего возраста становятся молчаливыми и скрывают боль.

Что делать, если в горле застряла кость у ребенка? Однозначно обратиться за помощью к врачу. Если же начать самостоятельно вынимать кость из горла у ребенка, то можно его еще больше напугать и нанести вред.

Что делать, если в горле застряла кость от рыбы?

Первое на что обращаем внимание – это симптомы. Итак, если застряла рыбная кость в горле, то появляются такие неприятные ощущения:

Все признаки соответствуют инфекционному заболеванию дыхательных путей. Однако, несмотря на идентичные симптомы, отличить кость в горле от ОРЗ просто, если вы не вступали накануне в контакт с больным ОРЗ и не переохлаждались. Для ОРЗ характерен озноб, насморк, головня боль. Если же вы употребили блюдо из рыбы, то причин сомневаться в боли в горле нет.

Если рыбья кость застряла в горле, что делать? Многие ошибочно полагают, что ничего делать не нужно, она может сама рассосаться и перегнить. Однако такие суждения ошибочны.

Определяем размер кости визуально.
Смотрим, насколько глубоко она застряла.

Если можно рассмотреть зрительно кость в горле, то можно попытаться достать ее самостоятельно. Как это сделать? Самому изловчиться и вытащить кость в такой нехарактерной стрессовой ситуации будет сложно. Лучше попросить помощи со стороны.

«Пострадавший» от кости должен сесть удобно и широко отрыть рот. Друг-спасатель должен при помощи пинцета аккуратно захватить кость и вытащить ее.

Сложность может возникнуть в том, что у пострадавшего может появиться рвотный рефлекс. В этом случае перед выниманием кости используйте анальгезирующее средство.

После того как кость была вытащена, необходимо пару дней полоскать горло, чтобы восстановить целостность слизистой оболочки. При этом есть следует только легкую пищу, чтобы предотвратить повтор данного инцидента.

Если мелкие кости от рыбы попали глубоко, при осмотре их практически не видно, то лучше не рисковать. Спасательную миссию лучше доверить врачу.

Если после вытаскивания кости боль при глотании осталась, то возможно, что рыбная кость сломалась. Ее кусок остался в мягких тканях гортани или в верхнем отделе пищевода. Если не извлечь остаток, то может развиться воспаление.

Куриная кость

Если куриная кость застряла в горле, что делать? Решить проблему обычно помогает интенсивный кашель. Если самостоятельно избавиться от куриной кости в горле не получается, то можно применить метод Геймлиха. Для этого необходимо встать за человеком, обвести вокруг него руки. После чего одну руку сжать в кулак и положить между пупком и грудиной.

Вторую руку кладем сверху первой. Вдавить кулак резким толчком в живот. Манипуляции необходимо проделать несколько раз.

При этом все движения должны быть максимально быстрыми и аккуратными.

Обращаемся к врачу

Что делать, если в горле застряла кость? Самый часто задающийся вопрос. Лучшее решение – обратиться к врачу.

Вызываем бригаду скорой помощи.
Пойти в травмпункт. Данный способ подходит в том случае, если боль не острая.
Обратиться к лору. Врачи этого направления специализируются на проблемах горла. Соответственно, окажут помощь.

Изымаем самостоятельно

Самому изымать кость из горла не рекомендуется людям, страдающим хроническими заболеваниями сердца, гортани, полости рта, органов дыхания. При внешнем воздействии заболевание может обостриться, соответственно резко ухудшится состояние здоровья.

Кость в горле застряла: как вытащить? Если визуально ее можно рассмотреть, то достать можно руками. Предварительно их нужно тщательно вымыть. Лучше всего попросить кого-то это сделать. Для этого отлично подойдет пинцет, и обязательно пользуйтесь фонариком. Другие предметы использовать нельзя, поскольку они могут травмировать слизистую.

Пострадавший должен удобно сесть и широко отрыть рот.
Другой человек должен рассмотреть кость в горле.
При помощи фонаря и пинцета ухватить кость.
Медленно извлечь ее, обращая внимание на состояние пострадавшего.
После извлечения кости обработать горло дезинфицирующим средством.

Если кость визуально не видно, то пытаться доставать самостоятельно ее не стоит. В таком случае нужно сразу обратиться к врачу.

Когда нельзя самостоятельно вытаскивать застрявшую кость?

Если человек потерял сознание, то немедленно положите его на спину на пол. Сядьте на ноги ему и сожмите в кулак одну руку. Сверху положите другую руку. После этого между пупком и мечевидным отростком надавите резко вверх, в сторону диафрагмы. При этом голова подавившегося человека должна находиться в ровном положении, на бок поворачивать нельзя.

Что нельзя делать?

Ни в коем случае нельзя бить подавившегося человека по спине. Застрявшая кость при этом может опуститься еще ниже.

Если кость проникла глубоко в горло и зрительно рассмотреть невозможно, то использовать пинцет нельзя. В таком случае увеличивается риск повреждения слизистой.

Также нельзя доставать самому кость из горла, если она вызвала кровотечение. Если при извлечении пошла кровь, то сразу вызвать бригаду скорой помощи и остановить «спасательную операцию».

Если при изымании кости пострадавший чувствует сильную боль, то лучше кость не вытаскивать самому.

Народные методы

Самые популярные народные методы по извлечению кости из горла.

Если мелкая кость застряла в горле, что делать? Сразу попробовать откашляться, напрягая мышцы горла. Однако такие манипуляции могут «засадить» кость еще глубже.
Заесть кость сухариком или корочкой хлеба. Употребить любой твердый продукт.
Можно запить вязким продуктом: кефиром, ряженкой.

Однако каждый из этих способов может привести к негативным последствиям. Вне зависимости от выбранного способа изъятия кости необходимо обработать горло при помощи дезинфицирующего раствора. Можно использовать настой ромашки, «Мирамистин», «Хлоргексидин», «Тантум Верде».

Лучший способ предотвращения попадания кости в горло – соблюдать ритм приема пищи: не торопиться и тщательно пережевывать. А самый точный ответ на вопрос, что делать, если в горле застряла кость – незамедлительно вызвать бригаду скорой помощи.

источник

Еда застряла в горле: что делать

Процесс проглатывания пищи включает в себя ряд непроизвольных движений мышц. Большую часть времени эти мышечные движения предотвращают застревание пищи в горле.

Во-первых, язык толкает еду в заднюю часть горла. Здесь расположены отверстия пищевода и дыхательной трубки. Когда человек глотает, клапан хряща, называемый надгортанником, перекрывает дыхательную трубку. Это временно останавливает дыхание и препятствует попаданию пищи в дыхательные пути.

В то же время мышца, называемая верхним пищеводным сфинктером, расслабляется, позволяя еде двигаться в пищевод.

Однако иногда пища может застрять в пищеводе, создавая неприятные ощущения в горле или груди. В других случаях надгортанник при проглатывании плохо закрывается, что приводит к попаданию пищи в дыхательные пути. Это может привести к удушению.

Оба типа блокировки могут вызвать боль и дискомфорт. Однако закупорка в дыхательной трубки может стать неотложной медицинской проблемой. Продолжайте читать, чтобы узнать, что делать, если еда застряла в горле.

Как определить, что это чрезвычайная ситуация

Когда пища попадает в дыхательную трубку, она может частично или полностью блокировать дыхательные пути.

Иногда постоянный или сильный кашель может сбить пищу с пути. В других случаях блокировка, возникающая в дыхательной трубке или гортани, может привести к удушью.

Удушье означает затруднение дыхания, вызванное острой непроходимостью дыхательных путей. Человек, который задыхается, не может вдыхать или выдыхать достаточно воздуха.

Следующие симптомы могут указывать на то, что человек задыхается:

тихий кашель или порыв рвоты
хрипы
зажатие горла
неспособность говорить или дышать
синий оттенок кожи, называемый цианозом

Человеку, который не может говорить, кашлять или дышать, может потребоваться маневр Геймлиха. Эта процедура, также известная как абдоминальные толчки, включает в себя сильное давление на живот с целью вытеснения затора в дыхательной трубке.

Маневр Геймлиха

Маневр Геймлиха требуется только в чрезвычайных ситуациях. Человек должен совершать маневр только с тем, кто задыхается.

Процедура не подходит для детей младше 1 года и женщин на поздних стадиях беременности. Этим людям могут потребоваться различные варианты маневра.

Американский колледж врачей скорой помощи дает некоторые инструкции по выполнению маневра Хеймлиха. Прежде чем сделать это с тем, кто находится в сознании, человек должен подтвердить, что другой человек задыхается, спросив: «Вы задыхаетесь?»

Продолжайте маневр только в том случае, если человек кивает «да» и не может говорить, кашлять или дышать самостоятельно.

Как выполнить маневр Геймлиха:

Шаг 1: Встаньте за спину человека и обхватите обе руки вокруг талии.
Шаг 2: Сожмите руку в кулак и расположите его так, чтобы он был выше пупка и ниже грудной клетки.
Шаг 3: Другой рукой зафиксируйте сжатый кулак.
Шаг 4: Быстро двигайте сжатый кулак назад и вверх под грудью. Сделайте это 6-10 раз в быстрой последовательности.
Шаг 5: Продолжайте выполнять абдоминальные толчки до тех пор, пока препятствие не сместится с дыхательных путей или пока не прибудут службы неотложной помощи.
Шаг 6: Убедитесь, что человек получает медицинскую помощь как можно скорее, даже если он перестал задыхаться.

Если человек перестает дышать и становится не способным реагировать, ему следует провести сердечно-легочную реанимацию (СЛР).

Человеку, который находится в одиночестве во время удушья, может понадобиться выполнить маневр Геймлиха самостоятельно. Если имеется стул, они могут наклониться над спинкой стула во время выполнения маневра. Это поможет снять блокировку с дыхательных путей.

Удаление застрявшей еды

Если человек не задыхается, пища, застрявшая в горле, не всегда является серьезной медицинской проблемой. Если человек не задыхается, сильный кашель может привести к вытеснению пищи из горла.

Иногда непроходимость возникает в пищеводе. Это называется задержка пищевых остатков. Несмотря на неудобства, медицинские работники не считают непроходимость пищевода столь же серьезной медицинской экстренной ситуацией, как удушье.

Люди, у которых пища застряла в пищеводе, могут попробовать следующие советы, чтобы помочь вытолкнуть ее:

Глотание жидкостей или мягких продуктов: Это может помочь смазать продукт или надавить на него вниз.
Принимайте шипучие таблетки: Эти таблетки, отпускаемые без рецепта, образуют углекислый газ, который помогает снять блокировку продуктов питания, подталкивая их вниз.
Пить газированные напитки: Они могут работать так же, как шипучие таблетки.
Принимайте симетикон: Этот препарат помогает свести воедино пузырьки газа в большей плотности. Это вызывает давление в пищеводе, которое может помочь освободить пищевые заторы.

Причины и факторы риска удушья

В 2015 году от удушья погибло более 5000 человек.

Удушье может затронуть людей любого возраста. Однако это чаще встречается у детей в возрасте 0-3 лет и у взрослых старше 60 лет.

Удушение является четвертой основной причиной несчастного случая со смертельным исходом.

Удушье детей

Удушье является основной причиной младенческой смертности и четвертой по значимости причиной смерти среди детей дошкольного возраста.

Чаще всего дети задыхаются от еды, монет, воздушных шаров и маленьких игрушек.

Удушье среди пожилых людей

Пожилые люди производят меньше слюны, что затрудняет перемещение пищи в заднюю часть рта при проглатывании.

Определенные условия, более распространенные в пожилом возрасте, также могут повысить риск удушья. Примеры включают слабоумие и болезнь Паркинсона.

Дисфагия и удушье

Некоторые люди испытывают дисфагию, что является медицинским термином, обозначающим трудности с глотанием. Дисфагия может повысить риск удушья.

Некоторые мышечные расстройства и расстройства нервной системы, которые влияют на нервы, вовлеченные в глотание, могут вызвать дисфагию. Примеры состояний, которые могут вызвать дисфагию, включают:

инсульт
травма головы
церебральный паралич
болезнь Паркинсона
слабоумие
боковой амиотрофический склероз

Дисфагия также может развиться после травмы пищевода.

Когда обратиться к врачу

Человек должен записаться на прием к своему врачу, если он часто сталкивается с одним или несколькими из следующих состояний:

затруднённое глотание
еда застревает в дыхательной трубе
пищевые заторы в пищеводе

Врачи, лечащие нарушения глотания, используют диагностические тесты для изучения различных стадий процесса глотания. Эти тесты могут включать в себя:

Гибкая эндоскопическая оценка глотания с сенсорным тестированием: В этом методе используется эндоскоп для осмотра механизмов глотания во рту и горле. Врачи изучают, как механизмы реагируют на различные стимулы, такие как пища, жидкости и заборы воздуха.
Видеофлюороскопическое исследование глотки: Для этого используются рентгеновские снимки человека в режиме реального времени, когда он глотает. Это помогает врачам выявлять проблемы на разных стадиях процесса глотания.

На основании результатов этих диагностических тестов врач может порекомендовать определенные стратегии для улучшения безопасности при глотании. В качестве примера можно привести следующие:

внесение изменений в размер и текстуру продуктов питания
изменение положения головы и шеи во время еды
пробовать поведенческие маневры при глотании, например, закидывать подбородок
пробовать медицинские или хирургические вмешательства

Профилактические советы

Следующие советы помогут предотвратить развитие пищевых препятствий в пищеводе и дыхательной трубке:

ешьте маленькие порции пищи
медленно и тщательно прожевывайте пищу перед проглатыванием
не употребляйте слишком много алкоголя до или во время еды
не ешьте «на ходу»

В отличие от взрослых, которые в основном задыхаются от еды, дети также могут задыхаться от игрушек или мелких предметов. Следующие советы помогут предотвратить удушье детей:

хранение мелких предметов в недоступном для детей месте
наблюдение за маленькими детьми, когда они едят или играют
нужно убедиться, что дети сидят вертикально во время еды
измельчайте еду на мелкие кусочки, прежде чем давать ее детям
поощряйте медленное и тщательное жевание пищи

Кроме того, людям следует избегать давать детям младше 3-4 лет следующие продукты питания:

мелкие твердые продукты питания, такие как орехи, сухофрукты и сладости
такие продукты как виноград, хот-доги и большие куски мяса
липкая пища, такая как ириски, жевательные конфеты и зефир
ореховое масло с ложки или пальца

Иногда в пищеводе или дыхательной трубке могут возникать пищевые препятствия. Блокировка пищевода, как правило, не является серьезной медицинской проблемой.

Однако закупорка пищи в дыхательной трубке может привести к удушению. Люди, которые задыхаются, нуждаются в неотложной помощи.

Маневр Геймлиха, также известный как абдоминальные толчки, является методом оказания первой помощи, который люди могут использовать для устранения заторов в дыхательной трубке человека. Тем не менее, он не подходит для детей до 1 года и беременных женщин.

Людям, у которых часто возникают проблемы с глотанием, следует обратиться к врачу. Они могут быть в состоянии диагностировать причину затрудненного глотания. Они также могут предложить советы и методики для повышения безопасности при проглатывании.

источник

Еда застряла в горле: что делать

Как определить, что это чрезвычайная ситуация

Когда пища попадает в дыхательную трубку, она может частично или полностью блокировать дыхательные пути.

Следующие симптомы могут указывать на то, что человек задыхается:

тихий кашель или порыв рвоты
хрипы
зажатие горла
неспособность говорить или дышать
синий оттенок кожи, называемый цианозом

Маневр Геймлиха

Как выполнить маневр Геймлиха:

Шаг 1: Встаньте за спину человека и обхватите обе руки вокруг талии.
Шаг 2: Сожмите руку в кулак и расположите его так, чтобы он был выше пупка и ниже грудной клетки.
Шаг 3: Другой рукой зафиксируйте сжатый кулак.
Шаг 4: Быстро двигайте сжатый кулак назад и вверх под грудью. Сделайте это 6-10 раз в быстрой последовательности.
Шаг 5: Продолжайте выполнять абдоминальные толчки до тех пор, пока препятствие не сместится с дыхательных путей или пока не прибудут службы неотложной помощи.
Шаг 6: Убедитесь, что человек получает медицинскую помощь как можно скорее, даже если он перестал задыхаться.

Удаление застрявшей еды

Люди, у которых пища застряла в пищеводе, могут попробовать следующие советы, чтобы помочь вытолкнуть ее:

Глотание жидкостей или мягких продуктов: Это может помочь смазать продукт или надавить на него вниз.
Принимайте шипучие таблетки: Эти таблетки, отпускаемые без рецепта, образуют углекислый газ, который помогает снять блокировку продуктов питания, подталкивая их вниз.
Пить газированные напитки: Они могут работать так же, как шипучие таблетки.
Принимайте симетикон: Этот препарат помогает свести воедино пузырьки газа в большей плотности. Это вызывает давление в пищеводе, которое может помочь освободить пищевые заторы.

Причины и факторы риска удушья

В 2015 году от удушья погибло более 5000 человек.

Удушение является четвертой основной причиной несчастного случая со смертельным исходом.

Удушье детей

Чаще всего дети задыхаются от еды, монет, воздушных шаров и маленьких игрушек.

Удушье среди пожилых людей

Пожилые люди производят меньше слюны, что затрудняет перемещение пищи в заднюю часть рта при проглатывании.

Дисфагия и удушье

инсульт
травма головы
церебральный паралич
болезнь Паркинсона
слабоумие
боковой амиотрофический склероз

Дисфагия также может развиться после травмы пищевода.

Когда обратиться к врачу

затруднённое глотание
еда застревает в дыхательной трубе
пищевые заторы в пищеводе

Гибкая эндоскопическая оценка глотания с сенсорным тестированием: В этом методе используется эндоскоп для осмотра механизмов глотания во рту и горле. Врачи изучают, как механизмы реагируют на различные стимулы, такие как пища, жидкости и заборы воздуха.
Видеофлюороскопическое исследование глотки: Для этого используются рентгеновские снимки человека в режиме реального времени, когда он глотает. Это помогает врачам выявлять проблемы на разных стадиях процесса глотания.

внесение изменений в размер и текстуру продуктов питания
изменение положения головы и шеи во время еды
пробовать поведенческие маневры при глотании, например, закидывать подбородок
пробовать медицинские или хирургические вмешательства

Профилактические советы

Следующие советы помогут предотвратить развитие пищевых препятствий в пищеводе и дыхательной трубке:

ешьте маленькие порции пищи
медленно и тщательно прожевывайте пищу перед проглатыванием
не употребляйте слишком много алкоголя до или во время еды
не ешьте «на ходу»

хранение мелких предметов в недоступном для детей месте
наблюдение за маленькими детьми, когда они едят или играют
нужно убедиться, что дети сидят вертикально во время еды
измельчайте еду на мелкие кусочки, прежде чем давать ее детям
поощряйте медленное и тщательное жевание пищи

Кроме того, людям следует избегать давать детям младше 3-4 лет следующие продукты питания:

мелкие твердые продукты питания, такие как орехи, сухофрукты и сладости
такие продукты как виноград, хот-доги и большие куски мяса
липкая пища, такая как ириски, жевательные конфеты и зефир
ореховое масло с ложки или пальца

источник

Что делать, если еда застряла в горле?

При свободном глотании человек может без проблем насладиться приемом пищи, оценив ее вкус. В нормальном состоянии этому процессу не должно ничего мешать. Никаких болезненных ощущений не появляется. Но если в горле застряла еда, то это вызывает неудобства. Нарушение глотания специалисты называют дисфагией и рассматривают ее как симптом патологии. Что делать в этом случае, рассказано в статье.

Не получится подобрать эффективную терапию, если не знать о типе недуга. Так как дисфагия считается симптомом, она может быть в перечне различных нозологических форм. Под ней понимают конкретное заболевание, которое может быть полноценным диагнозом, иметь патогенез, перечень симптомов. По локализации дисфагия бывает:

Может ли еда застревать в горле? Данное явление считается распространенным. В любом случае, если в горле застряла еда, это доставляет дискомфортные ощущения. Поэтому следует знать об эффективных методах устранения данного недостатка.

Причины

Если еда застревает в горле, причины этого явления могут быть разными. Ротоглоточная дисфагия появляется из-за:

обструкции – увеличения щитовидной железы, лимфоузлов;
нейромышечного расстройства;
особенностей расположения зубов в зубном ряду;
изъязвления слизистой рта и ее недостаточного увлажнения.

Пищеводная дисфагия развивается при:

гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ);
пищеводной опухоли;
инфекционном эзофагите;
химическом ожоге пищевода;
стенозе пищевода;
ахалазии кардии;
аневризме аорты;
обструкции инородным телом;
спастической дискинезии;
атонии пищевода;
сидеропении.

Это все причины, почему еда застревает в горле. Данное явление, безусловно, причиняет дискомфорт. Если в горле застряла еда, то это может быть признаком пищеводной дисфагии. Ротоглоточная дисфагия проявляется в виде скопления пищи во рту, невозможности совершения полноценного глотка, аспирации пищи и появления кашля, удушья.

Но следует учитывать, что не всегда заметна четкая граница между причинами обоих видов дисфагии по причине нескольких патологий. Также есть острая, хроническая, постоянная, интермиттирующая и прогрессирующая дисфагия. Глотание нарушается из-за сдавления пищевода.

Если в миндалинах застряла еда, то причиной может быть нарушение глотания из-за боли. А если есть неприятный запах во рту, то это может подтверждать наличие хронического воспаления – тонзиллита. Гланда воспалена, в лакунах находятся пробки. Ощущение, что в горле застряла еда, появляется из-за психогенных причин (неврогенная анорексия). Часто пища застревает у лиц, испытывающих сильные эмоции.

Выявление дисфагии

Чтобы поставить точный диагноз, требуется проведение исследований. Они состоят из:

общего анализа крови и мочи, что позволяет установить, если ли воспаления;
взятия содержимого пищевода;
теста глотательного рефлекса, когда человеку нужно выпить жидкость под наблюдением врача;
исследования верхних участков пищеварительного тракта при помощи ФГС;
биопсии тканей.

При помощи ультразвукового обследования, рентгена, магниторезонансной терапии получится обследовать остальные внутренние органы, которые давят на пищевод или желудок. Данные методы эффективны при выявлении инородных предметов, проникших в организм и приводящих к дисфагии.

Первая помощь

Застрявшая еда перекрывает дыхательные пути и приводит к удушью. Последствием данного опасного состояния может быть смерть. При застревании пищи нужно оценить дыхание. Опасным является случай, когда дыхательные пути перекрыты не полностью и больной не может издавать звуки, кашлять. С частичным перекрытием кашель будет защитой. Таким способом организм пытается сам устранить застрявшие кусочки пищи. Для полного удаления пищи нужно продолжать кашлять. Важно контролировать, чтобы дыхательное горло не перекрылось.

Лечение

Что делать, если в горле застряла еда? По причине разнообразия факторов, из-за которых происходит это явление, отличаются и способы его лечения. Но есть алгоритм, при помощи которого и формируется схема терапии. Она состоит из:

коррекции диеты;
коррекции пищевых привычек;
консервативных методов;
хирургического вмешательства.

Каждый пункт обладает своими нюансами. Подробнее о них рассказано далее.

Коррекция диеты

Если постоянно застревает еда в горле, то необходимо подкорректировать диету. Она будет особенно полезной в том случае, если пища застревает при ГЭРБ, язве пищевода, эзофагите, сидеропении. Важно, чтобы рацион был сбалансированным. Еду готовят следующими способами:

Не следует употреблять раздражающие продукты, алкоголь. Питание позволяет за короткое время улучшить состояние.

Пищевые привычки

При наличии ощущения застрявшей еды в горле требуется подкорректировать пищевые привычки. Не стоит допускать торопливые перекусы, а также питание в неудобном положении. Еще требуется изменение правил приема пищи при ГЭРБ. Необходимо придерживаться следующих правил:

ужинать требуется не позже, чем за 2 часа до сна;
не стоит допускать переедания, кушать нужно без спешки, аккуратно;
пищу следует пережевывать тщательно, даже если она мягкая;
еду необходимо делить на небольшие кусочки, а жидкость пить маленькими глоточками;
блюда должны иметь комфортную температуру;
следует выбирать одежду, которая не сдавливается живот;
нельзя ложиться в постель на протяжении 1,5 часа после еды;
головная часть кровати должна быть поднята на 15-20 см;
не стоит наклоняться на протяжении часа после приема пищи.

Важно отказаться от курения, алкоголя. Пища не должна включать раздражающие компоненты (острые приправы). Если кусок еды застрял в горле и есть боль, если дискомфорт во рту возникает из-за сухости, появления язв, изменений зубов, то нужно найти первопричину и устранить ее при помощи эффективного лечения.

Консервативная терапия

Данный вид лечения состоит из приема лекарств и неинвазивных процедур, которые требуются для облегчения состояния. К консервативной терапии относят полоскание горла и физиотерапию. Хоть эти методы более щадящие, но они не всегда оказываются эффективными. Часто их совмещают с хирургическим лечением.

Что делать при застревании пищи в горле? Указанные ниже процедуры будут помощниками, если такая ситуация произошла в первый раз или пищевой комок задерживается по причине дивертикула пищевода:

Необходимо выпить немного теплой жидкости.
Требуется изменение положения тела.
Следует ввести в пищевод воздух при «пустом» глотке.

Если постоянно происходит застревание еды в горле, то с собой нужно носить воду, сок или другой безалкогольный напиток. Таким больным не следует употреблять сухую или твердую пищу, если нет напитка, то даже небольшой кусочек может привести к дискомфорту, причиняя боль за грудиной.

Все указанные приемы являются эффективными при спазме пищевода, очень большом объеме проглоченной еды. Они не подходят для больных, страдающих сужением пищевода по причине опухоли, появления рубцов, системной склеродермии. Если известно о риске спазмирования пищевода, то не стоит допускать физических нагрузок и одновременного употребления пищи, эмоциональных переживаний в период еды. Можно спросить у врача о добавлении в еду лимонной кислоты, что нужно для улучшения глотательных рефлексов.

Медикаменты

Продолжительное консервативное лечение используют при терапии ГЭРБ, грыжи пищеводного отверстия диафрагмы, язвы пищевода, хронического эзофагита. Кроме соблюдения диеты, принимаются медикаменты:

ингибиторы протонной помпы («Лансопразол»);
антациды («Алмагель»);
прокинетики («Мотилиум»);
Н2-блокаторы («Фамотидин»);
средства висмута («Де-нол»).

Для лечения ахалазии кардии, диффузного спазма пищевода применяется диета с преобладанием мягкой пищи, прописываются нитраты, блокаторы кальциевых каналов, местные анестетики, спазмолитики, витамин В, седативные препараты. При нарушении сократительной активности пищевода эффективна физиотерапия.

При инфекционном эзофагите применяют антибактериальные, противогрибковые, противовирусные средства. При склеродермии и сидеропении нужно лечение основного недуга.

Хирургическая терапия

Данный тип лечения используется тогда, когда не помогают консервативные способы. Если на пути продвижения пищи находятся препятствия, то еда будет задерживаться в просвете пищеварительного тракта, не проникая в лежащие ниже отделы. У некоторых людей невозможность употребления еды привычным способом (при помощи рта) приводит к истощению, так как они проглатывают лишь небольшое количество жидкой пищи.

Оперативное лечение эффективно при:

новообразовании;
ахалазии кардии 3-4 стадии;
дивертикуле, который сложно опорожняется;
стенозе пищевода.

Застревание пищи по причине опухоли нельзя вылечить консервативными методами. Новообразование удаляется, но это не всегда допускается по причине его размеров и анатомического размещения. Поэтому хирургическую терапию сочетают с консервативной химиотерапией.

Эффективность хирургического метода рассматривается в каждом случае отдельно. Есть много способов оперативного лечения. Выбирать вариант терапии должен только специалист. К хирургическим методам относят гастростомию – образование канала в брюшной полости, который поможет выполнять питание человека, минуя пищевод. Этот способ используется при большом риске аспирации и при невозможности питания через носоглотку. Сейчас есть техника чрескожной эндоскопической гастростомии, которая является менее травматичным методом.

Застревание пищи в горле является опасным и неприятным ощущением. Если это происходит часто, а также наблюдаются другие симптомы, то надо срочно обратиться к врачу. Диагностику и лечение дисфагии выполняет отоларинголог, а также специалисты абдоминальной хирургии. Первый осмотр обычно проводится терапевтом.

источник